0039:「世界で最初に飢えるのは日本？」
約2年前のことでした。特に目的もなく書店を歩き回っていると、ある一冊の新書が目に飛び込んできました。
篠栗町 ナチュラルファームの”さつまいも”
2025年1月号は、篠栗町 ナチュラルファームさんの「さつまいも」です。
0038:「発生型から設定型へ」
このブログを書いている今、8つのタスクが同時進行しています。
「糸島レモン」
2024年11月号は、糸島市の「糸島レモン」です。
0037:「正しいを疑う」
社会で常識とされていること、当たり前だと思われていることはたくさんありますが、本当にそうなのか。
「隠れフードロス：規格外という個性」
2024年5月号は、通常とは違う特別企画です。 味は美味しいのに、見た目悪いとか、形がいびつといった […]
0036:「2ヶ月に1度のプチ非日常」
今回、ほぼ掘り出した状態のままの「合馬たけのこ」を読者の皆様へお届けしました。生産者の清永さん曰く […]
「合馬たけのこ」
2024年3月号は、北九州市合馬、清永ファームの「合馬たけのこ」 「合馬たけのこ」は高級タケノコとし […]
「菊芋」
2024年1月号は、築上町、ふく福ふぁーむの「菊芋」 「菊芋」ってご存知ですか？ […]
「生産者に会えるBBQ in ABURAYAMA FUKUOKA」開催しました
以前から、ずっとやりたいと思っていた「生産者に会えるBBQ」を福岡市南区の ABURAYAMA FU […]
